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A la
différence du verger de collection qui
vise uniquement à rassembler le plus grand nombre
d'espèces fruitières, ce verger est un "verger de
sauvegarde".
Ceci impose le recours à des méthodes
rigoureuses et suivies ainsi qu'au respect d'un cahier des charges.
Parmi celles-ci, on mentionnera par exemple l'obligation de s'assurer
de l'origine des espèces, de disposer dans le verger de 2
à 3 plants d’une même
variété, de plants témoins pour
comparer les périodes de floraison, de fructification et la
sensibilité aux maladies.
Par rapport aux
objectifs de l'association, il
s'avère
donc nécessaire
de sauvegarder les arbres de la région (et des
autres), en
les cultivant.
A de rares
exceptions près (pommiers ou
poiriers sauvages, certains arbres fruitiers "à noyau",
porte-greffes, etc), un arbre fruitier tel que le pommier et le
poirier, ne se reproduira pas naturellement de
lui-même . Son fruit ne donnera pas un arbre
identique au
pied-mère.
Il faut une intervention humaine.
Un greffage puis une mise en culture est indispensable.
Ce point sous-entend que si une variété si n'est
pas volontairement reproduite puis cultivée, elle est
appelée à définitivement disparaitre.
Son installation a été
initialement financée par le Conseil
Général. Situé sur la commune de
Saint-Sylvain d'Anjou,
il est le fruit d'une collaboration entre cette dernière et
la section locale des Croqueurs de pommes. La commune met à
disposition un terrain de 5,5 ha, assure les "gros-travaux"
(alimentation en eau et électricité...) tandis
que les Croqueurs le gèrent, le cultivent et assurent le
suivi des arbres.
Il a pu se constituer grace à la
collection
exceptionnelle de
variétés de fruits à pépins
accumulée au fil des années par Louis Chouteau,
pépiniériste sylvanais et adhérent
à notre association.
Le verger a
été inauguré le 10 décembre
2005, en présence
d'élus.
Il se compose de 4 parcelles distinctes
où
sont
cultivées près de 325
variétés de poiriers et 290 de pommiers .
(chaque variété est cultivée en double
soit environ 1200 arbres).
Des haies
'entomofaunes' entourent ces 4 parcelles.
De plus, une partie du terrain (2000 m2) est
réservée au coin 'pépinière'.
"informer
et éduquer le public"
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 Outre
son aspect patrimonial, ce lieu a une vocation pédagogique
non négligeable.
Le verger de sauvegarde est aussi un "verger école".
On y montre comment on cultive les arbres, les soins qu'on leur
apporte, les méthodes qu'on emploie, comment greffer,
comment
tailler, etc.
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"promouvoir
les variétés méritantes"
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Toutes les
variétés ne se valent pas et ne sont
pas destinées au même usage. L'association est
là aussi pour donner des conseils à ce sujet.
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